Esselamüaleyküm
1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
250 gr tuzsuz peynir
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Tencereye sıvıyağ ve irmiği koyup sararıncaya kadar kavurun kavrulduktan sonra üzerine şeker ve suyu ekleyin koyulaşıncaya kadar pişirin .Ateşten indirmeye yakın peynirleri doğrayarak ekleyin karıştırarak koyulaşmasını sağlayın katılaşınca altı kapanır 30 dk dinlendirilir ceviz ve tarçınla süsleyin.Afiyet olsun.
