HAYIRLI RAMAZANLAR

Ramazan’ın ilk günü okunacak dua: “Allahummec’al siyamî fîhi siyam’es-saimîn ve giyamî fîhi giyam’el-gâimîn ve nebbihnî an nevmet’il-ğâfilîn ve heb lî curmî fîhi ya ilâh’el-âlemin ve’fu annî ya âfiyen an’il-mucrimîn.”

Manası: Allah’ım! Bu günde tuttuğum orucu gerçek oruç tutanların orucu gibi ve ibadetimi gerçek ibadet edenlerin ibadeti gibi kıl; bu günde beni gafillerin uykusundan uyandır; suçumu bu günde bağışla; ey alemlerin ilâhı! Affet beni, ey suçları affeden. Rabbim!

SEVİMLİ ÖRGÜ OYUNCAKLAR

İrmik Helvası ve Üç Aylar

Yüce Allah’a sonsuz şükürler olsun ki, yeni bir rahmet iklimi olan mübarek üç aylara kavuşmuş bulunuyoruz.

Bu aylar, imanımızdan gelen bir heyecanla ibadet hayatımızın daha canlı tutulduğu rahmeti bol, bereketli bir mevsimdir.Üç aylarımız ve kandilimiz mübarek olsun.Üç aylarımızı sağlıklı huzurlu geçirelim inşallah.

Teras Keyfimin Çekilişine Buyrun 

MALZEMELER

2 su bardağı irmik

Yarım bardak tereyağı

1 bardak süt

1 bardak su

1 bardak şeker

1 avuç fıstık ve 1 paket vanilya

Hazırlanışı

İrmik, yağ ve fıstık üçlüsünü tencereye koyuyoruz ve düşük ateşte yarım saat kavuruyoruz. Buradaki dikkat edilmesi gerek nokta irmiğin ve fıstıkların rengi dönene kadar kavrulmasıdır. Bu işlem devam ederken başka küçük bir tencereye bir bardak şeker ve vanilyayı soğuk süt ve su karışımı içerisinde eriyinceye kadar kaynatıyoruz. İrmik kavrulduktan sonra bu hazırladığımız karışımı irmiğin içine döküyoruz. Bütün bu karışımlar kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Karışım yavaş yavaş kabarmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve soğuması için beklemeye alın. Beklemeye aldıktan bir süre sonra irmik suyun çekecektir ve o sırada biraz şekeri üzerine döküyoruz ve yine karıştırıyoruz. 5 dakika dinlendikten sonra üzerine dondurma ile süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet bal şeker olsun.

Çekilişe Buyrun

Teras Keyfimin Çekilişi

BEBEK YELEĞİ

Son zamanlarda yaptığım bebek yelekleri

Limonlu Cheesecake

MALZEMELER

Tabanı için;

2 pk burçak bisküvi

3 yemek kaş. eritilmiş tereyağ

Bisküviler robotta kıyılır.Eritilmiş tereyağ ile karıştırılır.Pasta kalıbına bastırılarak yayılır.Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.Bu arada kremayapılır.

Krema Malzemeleri

3 yumurta

1su bardağı şeker

2 paket labne

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

limon kabuğu rendesi

Oda sıcaklığında olan yumurta  ve labne iyice karıştırılır.Diğer mal. de eklenir.Krema bisküvilerin üzerine dökülür.Fırına koyulur.150 derecede 1 saat pişirilir.

Biz cheesecake'i çok sık yaptığımızdan en çok limonluyu seviyoruz.

Limon Sosu 

1 limon suyu

1 limon rendesi

1 limon suyunu su ilave ederek bir bardağa tamamlayın.

1 silme çorba kaş. nişasta 

Tüm malzemeyi küçük bir tavada kaynatın.

Cheesecake soğuyunca sosu üzerine dökün.

AFİYET OLSUN :)