DALYAN KÖFTE

Malzemeler

             1 kilo orta yağlı kıyma

4 dilim ekmek

   1 orta boy soğan

1 yumurta

1 çay kaşığı karabiber,kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN

1 su bar bezelye

2 adet havuç

  2 yumurta  bunlar haşlanmış olacak

SOS 

1 adet domates rendesi

1 çorba kaş salça

2 diş dövülmüş sarımsak

2 su bar su

1 tatlı kaş tuz

YAPILIŞI

Köfte malzemelerini iyice yoğurun  yağlı kağıt üzerine rulo yapılacak şekilde yayın iç malzemeyi koy sıkı sıkı sarın tepsiye koyun  üstüne yumurta sürün  dağılmaması için ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dk pişir çıkmasına 5 dk kala sosu döküp tepsiyi geri koyun fırına üstüne de rende kaşar ekin