20 Temmuz 2013 Cumartesi

Tahinli Cevizli Bükme


Selamün aleyküm blog  dostlarım bu tarifi ilk kez denedim biz çok sevdik tafsiye ederim

                                                            Malzemeler
                                                    1 su bardağı süt
                                                    1 çay bardağı yoğurt
                                                   1 çay bardağı zeytinyağı
                                                   1 adet yumurta
                                                   3/1 pk maya
                                                   2 yemek kaşığı şeker
                                                   1 silme tatlı kaşığı tuz
                                                   4-4.5  su bardağı kadar un



                                                            İç harcı için
                                                        1.5 su bardağı tahin
                                                        1 su bardağı şeker
                                                        2 su bardağı ceviz




YAPILIŞI
  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp, üzerini bir poşetle kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru 6 ya bölün.
  • Hamurları ikişer gruplar halinde, servis tabağı büyüklüğünde mümkün olduğunca dikdörtgen şeklinde, yarım cm. kalınlığında  açın.
  • İlk hamurun üzerine tahinden sürün. Şeker ve ceviz de  serpin. İkinci hamuru üzerine serin.
  • İkincinin üzerine de tahini sürüp , şeker ve ceviz serpip, hamuru  zarf şeklinde katlayın.
  • Diğer hamur gruplarına da aynı işlemi yapın.
  • 20 dakika dinlendirip, altını ve üstünü hafifçe unlayıp, merdaneyle  7-8 mm. kalınlığında açın.
  • Hamuru 6 veya 8 parçaya şeritler halinde kesin.
  • Her şeriti bir ucundan tutup kıvırın, uzatın ve kendi etrafında dolayın. Uç kısmını alta saklayın. Yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerine hafifçe bastırın. Eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile çöreklerin üzerlerini yağlayın. 1 saat kadar tepsi mayasının gelmesi için bekletin. Tepsi mayası gelmezse çörekleriniz sert olur. Mayalanan çörekleri 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.




19 Temmuz 2013 Cuma

ÜMMETİ BU SIKINTIDAN KURTAR ALLAHIM



Bismillahirrahmanirrahim

Elhamdülillah Elhamdülillah Elhamdülillah 

Hamd ve Övgülerin Gerçek Sahibi Kainatın Tek Maliki Eksik ve Noksanlıklardan Münezzeh Olan Allah' ın Şanı Ne Yücedir.

Ya Rabbi Ya Rabbi Ya Rabbi

Ellerimi Açtım Mazlumların Zayıfların Güçsüzlerin Yardımcısı Sensin Ya Rabbi Senden Başka Gidecek Ne Bir Kapımız Ne Bir Dostumuz Nede Bizi Bir Sevenimiz Var Ya Rabbi Şu Mübarek Ramazan Ayında Şu Mübarek Cuma Gününde Kapına Geldim İsteyince Verenlerin En Hayırlısı Sensin Ya Rabbi Ben Kusurlu Aciz Ve Güçsüz Olduğumun Bilincinde Kapına Geldim Günahlarımla Kapına Geldim Ya Rabbi Sana Alemlere Rahmet Gönderdiğin Peygamberin Duası ile Geldim O (s.a.v.) Efendimiz Bedir Harbinde Şöyle Dua Etmişti " "Ey Allah'ım! Sana verdiğin söz ve vaadinle yemin verdiriyorum. Ey Allah'ım! Eğer sen bu bir avuç müslümanı helâk edersen artık yeryüzünde sana ibadet eden kalmayacak"diye dua etti. Bende O Dua için Kapına Geldim Ey Allah' ım Suriye, Arakan, Filistin, Mısır, Afganistan, Doğu Türkistan, Cezayir, Somali ve Daha nice Bir Avuç Müslüman Sana İbadet Ettikleri ve Senin Dinini Ahiret Gününe Kadar Senin İzninle Senin Rahmetinle Silsile Yoluyla Taşımak İçin direniyor Eğer Sen Bizlere Yardım Etmezsen Yer Yüzünde Sana İbadet Edecek Kimseler Kalmayacak Sen Bizlere Yardım Et Sen Mazlumların Sessiz Çığlıklarını Duyan "Semi" Sen Mazlumların Katledilişini Gören " Basar" Sen Ey Rabbim Müslümanlara Dinini Yaymaya Çalışan Kullarına Yardım Et Kafirlerin Türlü Türlü planlarını boşa çıkar Biz Biliyoruz ki Plan Kuranların En Hayırlısı Sensin onların Planlarını Başlarına Geçir Alemlere Rahmet Gönderdiğin Nebiler Nebisi Buyuruyor Kim ki Yunus (a.s.) duası ile Dua Ederse Allah O kişiyi O Sıkıntıdan Kurtarır Ya Rabbi Bende Yunus (a.s.) duası olan Bismillahirrahmanirrahim “La ilahe illa ente sübhaneke inni küntü minez zalimin” Ayeti ile Geldim Kapına ÜMMETİ BU SIKINTIDAN KURTAR ALLAH' IM

AMIN AMİNNNNNNNNN

17 Temmuz 2013 Çarşamba

KURDELE NAKIŞI HAVLU




Selamun aleyküm 
Blog dostlarım Rabbim hepimize sağlık huzur mutluluk versin inşallah.



Bazı hikmetler

Uzun bir hadis-i şerifin bir bölümü şöyledir:

En sağlam kulp, kelime-i şehadettir. 

En değerli söz, Allah’ı zikretmektir. 

En iyi ilim, faydalanılan ilimdir. 

En iyi zenginlik, gönül zenginliğidir. 

En iyi azık, takvadır. 

En iyi iş, farz olan amelleri yapmaktır. 

En şerefli ölüm şehid olarak ölmektir. 

En kötü şey, bid’attir. 

En kötü mazeret, ölüm anındaki mazerettir. 

En kötü pişmanlık, kıyametteki pişmanlıktır. 

En kötü kazanç, faizden gelendir. 

En büyük hata, yalan söylemektir. 

Kötü şiirler, şeytanın nağmeleridir. 

Gençlik, bir çeşit deliliktir. 

Başkalarından ibret almak, saadettir. 

Allahü teâlâ, affedeni affeder. 

Öfkesine hâkim olanın mükâfatını verir. 

Musibete sabredene kaybettiklerini verir. 

Sabredenin sevabını kat kat fazla verir. 

Başkasını alaya alanı rezil eder. 

Her iş neticesiyle değerlendirilir. 

Gelmesi kesin olan şey [ölüm], yakındır. (Beyheki, İbni Asakir






ALLAH A EMANET OLUNUZ

14 Temmuz 2013 Pazar

KIZ İSTEME HİKAYESİ


                               Güzel bi hikaye

+ALLAHın emri Peygamber (a.s)’ın Kavli ile Kızınızı Oğlumuza İstiyorum.

- Efendim. Bizim kızı isteyen çok.Sizin neyiniz var Neyiniz Yok..?

- Delikanlı girer söze ; RAHİM ismiyle RAHMAN ALLAH Aç Bırakmaz
Kendisini Zikredeni.
ALİM’dir Gün/Ah’a düştüğümüzde ve Pişman olduğumuzda GAFFAR’lığını gösterir.
Gece Çalıştığım vakitlerde el HAFİZ derim öyle giderim.
Neyin var diyecekseniz hiçbirşeyim yok Çünkü O’dur Malikül MÜLK.
Ya Paran biterse ve karanlıkta kalırsanız diyecekseniz en-NUR deriz
Aydınlanır BEYT’imiz.
Kızımı Asla bırakmayacaksın derseniz Söz veremem. Çünkü Kullar değil
HALİK’tir BAKİ olan..Varsın hiç kimse sevmesin bizi
VEDÜD kafidir.
Senden bir şeyler gizlerse ne yaparsın demenize gerek yok. Yüreği
elveriyorsa istediğini yapsın ama unutmasın O BASİR’dir / eş-
ŞEHİD’dir..
Yani..
Bir RABBİM var / c.c birde RABBİM’in en Sevgilisi / s.a.vBenimde isteklerim var.
Nur Suresi 31. Ayet’i yaşayacak.Edeb'li olacak ! el HAYA’ü minel
İMAN’dır çünkü.Beni sevecek , Ellerimi bırakmayacak.
Benim uykum ağırdır Sabah Namazlarına kalktığında gerekirse
vura vura uyandıracak..

-İyisin hoşsun da Başınızı sokacak eviniz var mı evlat.

+Yok dersem vermeyecek misiniz yani
kızınızı ?

-Hayır evlat. Ben (ev) yaptıracağım.
Sen yeter ki Kızımı AL

DALYAN KÖFTE

Malzemeler
             1 kilo orta yağlı kıyma
4 dilim ekmek
   1 orta boy soğan
1 yumurta

1 çay kaşığı karabiber,kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN

1 su bar bezelye
2 adet havuç
  2 yumurta  bunlar haşlanmış olacak


SOS 
1 adet domates rendesi
1 çorba kaş salça
2 diş dövülmüş sarımsak
2 su bar su
1 tatlı kaş tuz

YAPILIŞI
Köfte malzemelerini iyice yoğurun  yağlı kağıt üzerine rulo yapılacak şekilde yayın iç malzemeyi koy sıkı sıkı sarın tepsiye koyun  üstüne yumurta sürün  dağılmaması için ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dk pişir çıkmasına 5 dk kala sosu döküp tepsiyi geri koyun fırına üstüne de rende kaşar ekin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...